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益生菌技術

丁酸梭菌的使用特點及作用機理

更新時間:2018-05-26 14:23:22點擊次數:10882次
丁酸梭菌來源于日本某株式會社,屬于梭菌屬,為革蘭氏陽性厭氧芽孢桿菌,菌體形狀為梭狀芽孢桿菌,菌體為直或微彎,孢子圓形或橢圓形,為內生芽孢。丁酸梭菌具有微生態制劑的所有功能,但又超越微生態制劑,與目前廣泛應用的芽孢或非芽孢類活菌相比,更具廣闊的市場前景。

丁酸梭菌,酪丁酸梭菌

亚博足彩APP 近年來,抗生素的濫用,導致的各種危害已成為一個世界性難題。世界衛生組織宣稱:人類將面臨無有效抗生素可用的“后抗生素時代”。在飼料中添加抗生素已經成為中國人養殖的習慣,然而長期使用抗生素又會對畜禽造成嚴重的危害:

1,動物體內產生耐藥性細菌,抑制細胞免疫和體液免疫,嚴重損害動物機體免疫細胞功能,降低動物免疫力和抗病力,甚至造成免疫失敗;

亚博足彩APP 2,飼料、添加劑、獸藥中超量使用抗生素,會通過食物鏈進入人體,使人們間接接觸抗生素,導致人體患病時用抗生素治療的效果消失,同時抗生素破壞腸道微生物,影響動物對營養物質的消化能力和動物的生長性能;

3,某些抗生素本身存在毒害作用,如鏈霉素、卡那霉素、慶大霉素、多粘菌素等。鑒于濫用抗生素潛在的弊端和危機,使致病菌產生耐藥性,造成動物腸道菌群失調,免疫力下降,許多國家和地區都禁止或限制在飼料中的添加。

為積極倡導我國的生態養殖與食品事業,尋求更加健康、更加環保、更加有效的可持續發展之道。一些有識之士開始涉足于現代農業生物領域微生態活菌的研發生產,由于微生態制劑具有無毒副作用,無殘留,沒有污染等有效保健等優點,成為代替抗生素相對較為理想的產品。但是,現在目前市場上一些常見的微生態制劑由于受溫度、酸堿度以及不耐抗生素等的影響,在推廣應用方面仍受到一定的制約。

丁酸梭菌來源于日本某株式會社,屬于梭菌屬,為革蘭氏陽性厭氧芽孢桿菌,菌體形狀為梭狀芽孢桿菌,菌體為直或微彎,孢子圓形或橢圓形,為內生芽孢。丁酸梭菌具有微生態制劑的所有功能,但又超越微生態制劑,與目前廣泛應用的芽孢或非芽孢類活菌相比,更具廣闊的市場前景。

一、丁酸梭菌的特點

亚博足彩APP 1.對外界環境有很強的抵抗力

丁酸梭菌來源于自然,能夠形成芽孢,加熱至90℃10min、100℃5min不會失活;PH值在1.0—5.0時仍能存活,PH值在4.0-9.8時能適合其生長。在體內不受胃酸、消化酶、膽汁酸的影響。

2.丁酸梭菌可以單獨使用,可以和多種菌種合用,也可與多種抗生素合用

實驗表明丁酸梭菌對多種菌種可合用,對多數抗生素也有較強的耐受性,可以和地衣芽孢桿菌、糞腸球菌、雙歧桿菌等菌合用;

亚博足彩APP 對常用的抗生素藥物,如青霉素、氨芐青霉素、鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素、妥布霉素、氯霉素、丁胺卡那霉素、復方新諾明、硫酸新霉素、金霉素、阿散酸、桿菌肽鋅、紅霉素、林可霉素、馬杜拉霉素、莫能霉素、土霉素、鹽霉素等不敏感,可以合用。對新生霉素、先鋒霉素、萬古霉素和四環素等少數幾種抗生素敏感。

亚博足彩APP 3.保存時間長

丁酸梭菌的固體原粉在室溫干燥情況下保存3年,活菌未見顯著減少。

二、丁酸梭菌的作用機理

亚博足彩APP 1.促進益生菌生長

亚博足彩APP 丁酸梭菌能夠分泌低聚糖酶,把多糖降解為低聚糖,被雙歧桿菌、乳酸菌、糞腸球菌等腸道有益菌所利用,利于飼料中蛋白質、脂肪的消化吸收,從而促進有益菌的生長。

2.抑制有害菌生長

亚博足彩APP 丁酸梭菌能使糖類發酵形成大量丁酸、醋酸和乳酸等短鏈脂肪酸,這些短鏈脂肪酸能維持酸性環境,降低腸道的pH值,防止病原菌及腐敗菌在腸道內異常增殖,減少腸毒素。丁酸梭菌對霍亂弧菌、大腸埃希菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、雞大腸桿菌、豬大腸桿菌、豬腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、雞白痢沙門氏菌、產氣莢膜梭菌、腸出血性大腸桿菌、痢疾志賀菌、霍亂沙門菌等有害菌具有明顯的拮抗抑制作用。

3.提高非特異性免疫功能和抗氧化功能

亚博足彩APP 丁酸梭菌能夠提高血清中IgG和C3含量,具有提高血清IgA含量的趨勢;在腸道丁酸梭菌內產生的丁酸是腸黏膜細胞的主要能量來源,具有修復腸道黏膜和黏膜通透性增加逆轉的功能。

丁酸梭菌能夠刺激腸道黏膜免疫活性,影響參與免疫調節的某些細胞因子,諸如轉移因子、干擾素、白細胞介素、某些病毒的信使RNA片段、溶解酶等,從而達到提高機體非特異性免疫功能,是某些微生態口服疫苗的重要組成部分。

4.1、產生多種酶類,合成多種維生素

丁酸梭菌在動物體內能產生多種酶,進而影響營養物質的消化吸收。丁酸梭菌產生的α-淀粉酶、β-淀粉酶、蛋白酶、脂酶等能促進動物對多糖、蛋白質、脂肪的消化吸收;產生的果膠酶、纖維素酶、葡聚糖酶等能有效地降解飼料中的抗營養因子,提高飼料利用率,同時,這些酶還具有氨基酸載體的作用,以及對某些菌毒具備遺傳生殖繁殖起決定作用的基因片段具備溶解銷蝕從而打亂菌毒遺傳信息阻斷其繁殖的轉向溶解轉運酶。

4.2、產生多種酶類,合成多種維生素

丁酸梭菌在動物體內可以合成VB1、VB2、葉酸、煙酸、VK、VE等。

5.去亞硝酸鹽、降氨氮,降低COD和PH值含量,緩解舍內空氣質量

亚博足彩APP 丁酸梭菌能抑制多種致病菌產生的胺、氨、吲哚、硫化氫等32種毒素,通過生物菌群對水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害物質進行分解,控制偶氮還原酶、硝基還原酶等把硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,降低畜禽廄舍、養殖水體的臭味。丁酸梭菌可有效分解水產養殖池塘淤泥、殘餌、糞便和動植物尸體等有機物,抑制有害菌類繁殖,消除惡臭,使池塘COD的含量降低30%-50%。

三、丁酸梭菌在養殖中的應用

亚博足彩APP 1.丁酸梭菌在養雞業中的應用

在蛋雞產蛋期間,連續使用丁酸梭菌一周后,雞舍內糞便的臭味明顯降低,糞便成形,軟皮蛋減少;半個月后,蛋重增加。長期使用,能提高中后期的產蛋率,蛋殼顏色與質量均取得改善,料蛋比降低。

丁酸梭菌在肉雞中的飼養效果主要表現在以下幾個方面:

提高成活率3%-5%;

亚博足彩APP 降低藥費50%-70%;

呼吸道疾病減少;

亚博足彩APP 21日齡日增重提高8%-10%,

21-42日齡日增重提5%-7%。

亚博足彩APP 在丁酸梭菌對肉雞生產性能的影響試驗中發現,按丁酸梭菌、水的質量比6:1 000的比例,將丁酸梭菌添加到微益康或菌草長安中混合均勻后使用,每天限時飲水,4小時,連用2-4周,試驗組日增重比對照組提高了2.9g/d?只,增幅為5.61%;試驗組料肉比比對照組降低了0.20,降幅為8.47%;試驗組平均耗料量比對照組減少了0.48kg/只,減少了6.3%。并且,試驗組比對照組提前3-4d出欄。試驗表明,肉雞日糧中添加丁酸梭菌具有提高日增重、提高飼料利用率的作用,生產性能有了較大幅度的提高。

2.丁酸梭菌在養豬上的應用

丁酸梭菌對豬的飼養效果已經獲得眾多用戶的肯定,普遍反映乳豬和仔豬階段特別明顯,生長快,毛色光亮,腹瀉率顯著降低。而生長和育肥豬的表現為采食增加,增重快,毛色好,糞便成型好。乳豬和仔豬的增重比對照提高8-10%,料肉比降低5-7%。

亚博足彩APP 在36頭個體均勻的杜長大仔豬中,將丁酸梭菌活菌數≥30×108cfu/克,以200克/噸飼料的添加比例飼喂豬群,連續使用42天,試驗組日增重為516克,對照組日增重為491克,比對照組增加5.1%。試驗期間,丁酸梭菌組和對照組的腹瀉率分別為12.8%與14.1%,對照組仔豬腹瀉率高于試驗組。丁酸梭菌組仔豬腹瀉程度較輕,且對照組出現了因嚴重腹瀉導致脫水死亡現象。由此說明丁酸梭菌還具有降低豬群腹瀉病的作用。

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